10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
ясли 1-3 лет

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е.

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

Второй завтрак
Яблоко 150 гр
Итого:

59,40000
59,40000

0,00053
0,00053

0,00053
0,00053

0,01558
0,01558

0,15
0,15

7.7/4/1
7.189-2
7.13/10/1

Завтрак
Каша рисовая молочная с маслом сливочным 180г
Батон с маслом, сыром 25/6/6 гр
Кофейный напиток с молоком 180 гр
Итого:

224,55933
124,75000
94,05000
443,35933

0,00556
0,00351
0,00252
0,01160

0,00618
0,00731
0,00253
0,01602

0,03380
0,01337
0,01273
0,05990

0,18
0,037
0,18
0,397

7.014-2
7.6/2/3
7.20/8/1
7.362-1
7.115/2
7.002/1
7.438/1
7.436/1
7.371-2

Обед
Огурец свежий порционный 20 гр
Щи из свежей капусты со сметаной 150гр
Тефтели из мяса говядины 60гр.
Пюре из гороха со сливочным маслом.
Компот из сухофруктов 180г
Хлеб ржаной 30 гр.
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Чеснок 1 гр
Итого:

2,85600
46,63200
150,67067
149,12000
70,19667
54,30000
0,19127
0,31207
0,38947
473,77533

0,00016
0,00113
0,00850
0,00773
0,00025
0,00198
0,00001
0,00003
0,00005
0,01975

0,00002
0,00207
0,00872
0,00361
0,00000
0,00036
0,00000
0,00001
0,00000
0,01479

0,00078
0,00566
0,00606
0,01943
0,01704
0,01254
0,00005
0,00008
0,00005
0,06151

0,02
0,15
0,06
0,12
0,18
0,03
0,001
0,001
0,001
0,56

7.340
7.9/5/6
7.1/1/8
7.144

Полдник
Снежок 120 г
Запеканка из творога 130 гр
Джем 10 г
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:

99,60000
417,28267
27,91333
34,65000
579,44600

0,00312
0,01982
0,00004
0,00114
0,02412

0,00384
0,02433
0,00000
0,00014
0,02831

0,01308
0,01900
0,00730
0,00752
0,04689

0,12
0,15
0,01
0,015
0,295

Всего:

1554,55580

55,99600

59,64000

183,87667

1,402

№ рецептуры
7.131-2

Блюдо

Углеводы Выход блюда

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ВТОРОЙ
ясли 1-3 лет

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е.

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

Сок фруктовый 150 г
Итого:

69,00000
69,00000

0,00075
0,00075

0,00015
0,00015

0,01515
0,01515

0,15
0,15

Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом сливочным 150г
Батон с маслом 25/4 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:

166,41000
9,42091
96,31364
272,14455

0,00441
0,00017
0,00283
0,00741

0,00421
0,00046
0,00269
0,00736

0,02489
0,00111
0,01343
0,03942

0,15
0,031
0,15
0,331

0,19000

0,00001

0,00000

0,00005

0,001

№ рецептуры

Блюдо

Углеводы Выход блюда

Второй завтрак
7.031-4

7.14/4/2
7.035/2.
7.14/10/2

7.438/1
7.436/1

4.19/1
7.20/2/3
7.5/9/2
7.337
7.6/10/2,
7.003
7.371-2

7.30/1/1
7.11/10/2
7.103/4

Обед
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Салат из морской капусты и моркови с яйцом и
растительным маслом
Суп-лапша на курином бульоне 0,150
Биточки (котлеты) из мяса кур 60 гр
Рис припущенный с овощами (ясли 120 г)
Компот из сухофруктов 150 гр,

0,31000

0,00003

0,00001

0,00008

0,001

55,39909
66,69545
123,25818
131,27000
46,54273

0,00078
0,00132
0,01212
0,00284
0,00037

0,00493
0,00230
0,00305
0,00309
0,00002

0,00229
0,00913
0,00929
0,02244
0,01054

0,03
0,15
0,06
0,12
0,15

Хлеб ржаной 40 гр
Чеснок 1 гр
Итого:

72,40000
0,37636
496,44182

0,00264
0,00005
0,02017

0,00048
0,00000
0,01388

0,01672
0,00005
0,07057

0,04
0,001
0,553

Полдник
Салат из отвар. картофеля, моркови с
реп.луком,сол.огурцом раст.маслом 50гр.
Чай с лимоном 150 гр
Манник (68 гр)

93,75182
28,79364
305,91455

0,00071
0,00003
0,00717

0,00669
0,00000
0,00904

0,00551
0,00679
0,04382

0,05
0,15
0,068

7.050

Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:

46,20000
474,66000

0,00152
0,00943

0,00018
0,01591

0,01002
0,06614

0,02
0,288

Всего:

1311,39600

37,75636

37,29727

191,28455

1,322

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
Ясли 1-3 лет

2021/19/41
7.189-2
7.14/10/2

7.4/1/5
7.32/2/3
7.20/8/1
7.180-4/1
7.4/11
7.002/1
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

2021/2/7
7.222-1
7.222-1

Садретдинова М.Е

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

115,60957
115,60957

0,00193
0,00193

0,00013
0,00013

0,02810
0,02810

0,15
0,15

139,80636

0,00362

0,00532

0,01759

0,15

124,75000
96,31364
339,75000

0,00351
0,00283
0,00840

0,00731
0,00269
0,01371

0,01337
0,01343
0,04440

0,037
0,15
0,331

Обед
Кукуруза консервированная 45гр
Суп фасолевый 0,150
Тефтели из мяса говядины 60гр.
Рагу из овощей 130 гр
Компот из кураги и изюма 150 гр
Хлеб ржаной 30 гр.
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

46,05727
151,31000
184,60000
164,29818
91,91000
54,30000
0,46000
0,19000
0,31000
693,43545

0,00068
0,00070
0,00850
0,00149
0,00016
0,00198
0,00006
0,00002
0,00003
0,01351

0,00273
0,00273
0,00873
0,00227
0,00000
0,00036
0,00000
0,00000
0,00001
0,01681

0,00546
0,00510
0,00606
0,00913
0,00962
0,01254
0,00005
0,00005
0,00008
0,04791

0,04
0,15
0,06
0,13
0,1
0,03
0,001
0,001
0,001
0,51

Полдник
Омлет запеченный или паровой 130 гр
Чай 150 гр,
Мармелад 15 гр

222,62500
37,90000
43,95000

0,01309
0,00000
0,00006

0,01510
0,00000
0,00000

0,00248
0,00908
0,01149

0,15
0,15
0,015

№ рецептуры
7.031-4

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Блюдо
Второй завтрак
Банан 150
Итого:
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, греча) с маслом
сливочным 150 гр
Батон с маслом, сыром 25/6/6 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:

Углеводы Выход блюда

7.144

Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:

46,20000
350,67500

0,00152
0,01467

0,00018
0,01528

0,01002
0,03307

0,02
0,385

Всего:

1499,47003

42,17545

59,82182

169,48364

1,266

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
ясли 1-3 лет

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е.

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

7.031-4

Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:

69,00000
69,00000

0,00075
0,00075

0,00015
0,00015

0,01515
0,01515

0,15
0,15

7.11/4/2
7.035/2.
7.14/10/2

Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом сливочным 150г
Батон с маслом 25/4 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:

173,61000
96,44000
96,31364
395,85182

0,00484
0,00300
0,00283
0,01187

0,00474
0,00538
0,00269
0,01434

0,02347
0,01069
0,01343
0,05005

0,15
0,034
0,15
0,334

7.367/1
7.30/2/3-1
7.10/7/1
7.н64-с-2
7.5/10/2
7.002/1
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

Обед
Огурец консервированный 20 гр
Уха рыбацкая 0,150г
Кнели рыбные паровые 70 гр.
Картофельное пюре 130 гр.
Компот из чернослива и изюма 150 гр
Хлеб ржаной 30 гр.
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

2,60000
69,77818
131,45909
95,63273
63,75000
54,30000
0,46000
0,19000
0,31000
417,52000

0,00015
0,00115
0,01111
0,00200
0,00025
0,00198
0,00006
0,00002
0,00003
0,01664

0,00002
0,00339
0,00775
0,00252
0,00000
0,00036
0,00000
0,00000
0,00001
0,01403

0,00046
0,00815
0,00104
0,01476
0,01552
0,01254
0,00005
0,00005
0,00008
0,05247

0,02
0,15
0,07
0,1
0,15
0,03
0,001
0,001
0,001
0,52

Полдник
Биойогурт 125 г
Запеканка из творога с яблоками 120
Сгущеное молоко 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.

141,25000
354,86909
49,16364
34,65000

0,00375
0,01351
0,00111
0,00114

0,00375
0,02395
0,00131
0,00014

0,02375
0,02216
0,00860
0,00752

0,125
0,12
0,015
0,015

№ рецептуры

7.270/1/10
7.16/5/2
7.004
7.144

Блюдо

Углеводы Выход блюда

Итого:

579,93273

0,01951

0,02914

0,06203

0,275

Всего:

1462,30455

42,42182

42,76273

130,55727

1,164

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
Ясли 1-3 лет
Блюдо

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е.

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

Второй завтрак
Яблоко 150 гр
Итого:

59,40000
59,40000

0,00053
0,00053

0,00053
0,00053

0,01558
0,01558

0,15
0,15

7.15/4/2
7.357/4
7.14/10/2

Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом сливочным 150г
Батон с маслом, сыром 30/6/9 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:

173,61000
145,30000
96,31364
415,22364

0,00484
0,00459
0,00283
0,00766

0,00474
0,00817
0,00269
0,00743

0,02423
0,01604
0,01343
0,03766

0,15
0,045
0,15
0,3

7.143/4
8.43/3
7.14/2/3
2021/12/8
7.15/10/2
7.002/1
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

Обед
Салат из отварной свеклы с чесноком 30г
Макаронные изделия отварные 150г
Суп из овощей со сметаной 0,150
Гуляш из мяса говядины 60 гр
Напиток из шиповника 150 гр
Хлеб ржаной 30 гр.
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

24,84273
209,27000
74,99818
130,77000
67,63636
54,30000
0,46000
0,19000
0,31000
561,81727

0,00056
0,00533
0,00117
0,00853
0,00036
0,00198
0,00006
0,00002
0,00003
0,01793

0,00091
0,00469
0,00409
0,00894
0,00000
0,00036
0,00000
0,00000
0,00001
0,01898

0,00420
0,03824
0,00718
0,00087
0,01636
0,01254
0,00005
0,00005
0,00008
0,07940

0,03
0,15
0,15
0,06
0,15
0,03
0,001
0,001
0,001
0,57

Полдник
Сельдь 20 гр
Картофель отварной 100 гр
Чай 150 гр,
Печенье 15 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.

29,52727
97,80000
28,59727
68,70000
34,65000

0,00346
0,00191
0,00000
0,00156
0,00114

0,00173
0,00197
0,00000
0,00078
0,00014

0,00000
0,01665
0,00681
0,01152
0,00752

0,02
0,1
0,15
0,015
0,015

№ рецептуры
7.131-2

7.н125/9
7.63с-1/2
7.10/10/2
7.005
7.144

Углеводы Выход блюда

Итого:

259,27455

0,00807

0,00462

0,04250

0,3

Всего:

1295,71545

33,65455

31,03091

159,55636

1,17

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
Ясли 1-3 лет
Блюдо

№ рецептуры
7.031-7

Второй завтрак
Сок фруктовый 150 г
Итого:

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е.

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

Углеводы Выход блюда

73,60000
73,60000

0,00080
0,00080

0,00016
0,00016

0,01616
0,01616

0,15
0,15

158,94636

0,00412

0,00478

0,02147

0,15

124,75000
96,31364
380,01000

0,00351
0,00283
0,00764

0,00731
0,00269
0,01209

0,01337
0,01343
0,03485

0,037
0,15
0,187

Завтрак
7.15/4/2
7.189-2
7.14/10/2

Каша пшеничная молочная с маслом сливочным 150г
Батон с маслом, сыром 25/6/6 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:

7.017/2
7.192-1
2021/9/2
7.н64-с-2
7.6/10/2,
7.002/1
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

Обед
Зеленый горошек 20гр
Суп с клецками с мясом куры
Биточки (котлеты) из мяса кур 60 г
Макаронные изделия отварные 130 гр.
Компот из сухофруктов 150 гр,
Хлеб ржаной 30 гр.
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

7,89091
177,49818
152,27455
95,63273
46,54273
54,30000
0,46000
0,19000
0,31000
535,09909

0,00057
0,00418
0,00878
0,00200
0,00037
0,00198
0,00006
0,00002
0,00003
0,01788

0,00003
0,00228
0,00875
0,00252
0,00002
0,00036
0,00000
0,00000
0,00001
0,01396

0,00117
0,00861
0,00601
0,01476
0,01054
0,01254
0,00005
0,00005
0,00008
0,05363

0,02
0,15
0,06
0,1
0,15
0,03
0,001
0,001
0,001
0,51

Полдник
Запеканка творожная 110 гр
Сгущеное молоко 10 гр
Биокефир 120 г
Хлеб пшеничный 15 гр.

183,90000
33,792
58,79364
34,65000

0,00086
0,00556
0,00003
0,00114

0,00538
0,00403
0,00000
0,00014

0,00658
0,03378
0,00679
0,00752

0,11
0,06
0,12
0,015

7.н039-2
7.29/1
7.11/10/2
7.144

Итого:

311,13564

0,00645

0,00869

0,04904

0,275

Всего:

1299,84473

32,76727

34,89727

153,67000

1,132

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
Ясли 1-3 лет

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

7.131-2

Второй завтрак
Яблоко 150 гр
Итого:

59,40000
59,40000

0,00053
0,00053

0,00053
0,00053

0,01558
0,01558

0,15
0,15

7.н038/6
7.035/2
7.011

Завтрак
Омлет натуральный 120 гр.
Батон с маслом 25/6 гр
Кофейный напиток на молоке 150 гр
Итого:

178,68867
103,63000
103,37467
385,69333

0,00958
0,00196
0,00298
0,01451

0,01220
0,00570
0,00310
0,02100

0,00304
0,01337
0,01418
0,03059

0,12
0,031
0,15
0,301

7.014-2
7.9/2/3
7.20/8/1
7.44/3/2
7.3/10/1
7.002/1
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

Обед
Огурец свежий порционный 20 гр
Рассольник со сметаной 150гр
Тефтели из мяса говядины 60гр.
Каша гречневая рассыпчатая с овощами 130г
Компот из яблок и чернослива 180 гр
Хлеб ржаной 30 гр.
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

2,85600
58,87667
150,67067
235,02933
63,88200
54,30000
0,46000
0,19000
0,31000
565,61467

0,00016
0,00109
0,00850
0,00643
0,00011
0,00198
0,00006
0,00002
0,00003
0,01827

0,00002
0,00213
0,00872
0,00641
0,00001
0,00036
0,00000
0,00000
0,00001
0,01766

0,00078
0,00792
0,00606
0,03987
0,01533
0,01254
0,00005
0,00005
0,00008
0,08250

0,02
0,15
0,06
0,13
0,18
0,03
0,001
0,001
0,001
0,57

7.403/4
7.9/5/1
4.1/1/5
7.144

Полдник
Биокефир 120 г
Запеканка из творога 120 гр
Джем
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:

56,00000
335,35533
21,20000
34,65000
447,20533

0,00280
0,01599
0,00003
0,00114
0,01996

0,00320
0,01957
0,00000
0,00014
0,02291

0,00400
0,01521
0,00556
0,00752
0,03228

0,12
0,12
0,008
0,015
0,263

№ рецептуры

Блюдо

Углеводы Выход блюда

Всего:

1459,81780
10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ВОСЬМОЙ
Ясли 1-3 лет

62,09267

160,94333

1,284

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Садретдинова М.Е.

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

93,45000
93,45000

0,00158
0,00158

0,00011
0,00011

0,02289
0,02289

0,15
0,15

Каша гречневая молочная с маслом сливочным 180г
Батон с маслом 25/6 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:

157,71000
103,63000
96,33667
357,67667

0,00464
0,00196
0,00283
0,00942

0,00471
0,00570
0,00269
0,01310

0,02412
0,01337
0,01343
0,05093

0,18
0,031
0,15
0,331

Обед
Салат из отварной свеклы с растительным маслом 45
гр
Суп картофельный со сметаной 150 гр
Котлета мясная 60 гр
Каша гречневая рассыпчатая с овощами 130г
Компот из кураги и изюма 150 гр
Хлеб ржаной 30 гр.
Томатная паста
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

37,72000
65,92800
180,03800
234,27067
46,91600
54,30000
0,99000
0,46000
0,19000
0,31000
621,12267

0,00521
0,00122
0,01389
0,00305
0,00023
0,00198
0,00005
0,00006
0,00002
0,00003
0,02572

0,00583
0,00227
0,00517
0,00246
0,00000
0,00036
0,00000
0,00000
0,00000
0,00001
0,01609

0,00147
0,00928
0,00183
0,01521
0,01149
0,01254
0,00018
0,00005
0,00005
0,00008
0,05217

0,045
0,15
0,06
0,13
0,15
0,03
0,001
0,001
0,001
0,001
0,614

Полдник
Картофель, запеченный с яйцом 130 г
Чай 150 гр,
Печенье 15 гр

198,79067
28,55133
68,70000

0,00606
0,00000
0,00156

0,00527
0,00000
0,00078

0,02827
0,00681
0,01152

0,13
0,15
0,015

№ рецептуры
7.223/1

53,27333

Блюдо
Второй завтрак
Банан 150 гр
Итого:

Углеводы Выход блюда

Завтрак
7.2/4/2
7.035/2
7.14/10/2

7.098/4
7.12/2/2
7.н163/6
7.44/3/2
7.4/10/2
7.002/1
7.402
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

2021/8/3/1
7.10/10/2
7.005

7.144

Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:

34,65000
330,69200

0,00114
0,00876

0,00014
0,00619

0,00752
0,05412

0,015
0,31

Всего:

1248,32280

45,47133

35,48800

180,10533

1,405

10 ДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДЕНЬ ДЕСЯТЫЙ
Ясли 1-3 лет

Садретдинова М.Е

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

59,40000
59,40000

0,00053
0,00053

0,00053
0,00053

0,01558
0,01558

0,15
0,15

Каша гречневая молочная с маслом сливочным 0,150
Батон с маслом, сыром 25/4/6-ясли
Какао с молоком 180г
Итого:

167,09927
108,89562
100,89000
376,88489

0,00645
0,00338
0,00319
0,00810

0,00632
0,00553
0,00309
0,01223

0,03129
0,01336
0,01312
0,03776

0,15
0,035
0,18
0,391

Обед
Салат яичный с слоленым огурцом и зеленым
горошком 0,60гр
Свекольник со сметаной 180гр
Запеканка картофельная с отварным мясом .
Напиток из шиповника 180 гр
Хлеб ржаной 30 гр.
Чеснок 1 гр
Лук зеленый 1 гр
Укроп 1 гр
Итого:

89,51867
89,60933
267,45467
64,01867
54,30000
0,46000
0,19000
0,31000
565,86133

0,00060
0,00156
0,01825
0,00043
0,00198
0,00006
0,00002
0,00003
0,02282

0,00270
0,00409
0,01682
0,00000
0,00036
0,00000
0,00000
0,00001
0,02396

0,00282
0,01093
0,02167
0,01554
0,01254
0,00005
0,00005
0,00008
0,06350

0,06
0,18
0,18
0,15
0,03
0,001
0,001
0,001
0,57

Полдник
Салат из отварного картофеля с зеленым горошком и
растит.масл. 100гр.

107,59000

0,00144

0,00546

0,00857

0,1

№ рецептуры
7.131-2

Утверждаю: Заведующий МБДОУ – ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 144

Блюдо
Второй завтрак
Яблоко 150 гр
Итого:

Углеводы Выход блюда

Завтрак
7.21/2/2
7.035/2
2021/36/1

7.2/110
7.5/2/2
7.н041/1
7.15/10/1
7.002/1
4.19/1
7.20/2
7.4/9/1

7.32/1/6

7.10/10/1
7.209-2
7.144

Чай 180 гр,
Пряник 20 гр
Хлеб пшеничный 15 гр.
Итого:

34,11000
70,00000
34,65000
246,35000

0,00000
0,00096
0,00114
0,00354

0,00000
0,00056
0,00014
0,00615

0,00817
0,01554
0,00752
0,03980

0,18
0,02
0,015
0,275

Всего:

1248,49622

34,99267

42,87400

156,64533

1,406